(3812) 59-29-59
Гала-ужин "Воспоминания о Сан-Себастьяне"
Главное событие сезона - дегустация блюд уровня Мишлен:
Welcome из тунца, хамона и краба; приятный винный аперитив.
5 гастрономических курсов: гребешок, соус Понзу (аромат белого трюфеля), кальмар, креветочная тортилья, соус из мидий, осьминог, Вишисуаз, чилийский сибас.
В антракте Crystal Ball.
Эпилог - флан, шантильи и Advocat.
11.04.2019
Welcome из тунца, хамона и краба; приятный винный аперитив.
5 гастрономических курсов: гребешок, соус Понзу (аромат белого трюфеля), кальмар, креветочная тортилья, соус из мидий, осьминог, Вишисуаз, чилийский сибас.
В антракте Crystal Ball.
Эпилог - флан, шантильи и Advocat.
11.04.2019
